「水曜日のスープカレーに使用しているお肉を金曜日のスープにも！」「鶏肉を仕込むときに出るお出汁も活用したい！」

そんな想いから作ったメニュー『ほろほろ鶏のベトナムフォー風スープ』

中華の鉄人が仕込んだ鶏肉はお箸で崩れるほどほろほろ。

じっくり煮込んでできあがったスープにナンプラーを加えて透明感のあるベトナム風スープに仕上げています。

主食はフォーを選んでもよし、人気の五穀米を選んでもよし

さっぱり食べられる贅沢スープですが、野菜はサラダと合わせてたっぷり 300g以上摂れます！ぜひご賞味ください。

◎提供場所：萬屋薬局Pinusカフェ（萬屋薬局七日町店併設）山形市七日町1-2-35

◎提供期間：6月～7月までの毎週金曜日11:30-13:30（数量限定・テイクアウト可）

◆スープ（サラダ付き）税込800円

◆ランチセット（スープ＋サラダ＋フォーor五穀米＋ドリンク）税込1,200円

ご予約はPinusカフェ（023-676-7425）まで（PinusカフェのInstagramからの問い合わせ・ご予約も承ります）