毎年この時期に提供している人気メニュー「和の味噌クリームスープ」 今年もこのスープの時期がやってきました！ 冬に嬉しいとろーりクリームスープに、味噌や長芋、ねぎとかつお節で和の要素をトッピングしています。 「長芋の歯応え < 続きを読む >

「水曜日のスープカレーに使用しているお肉を金曜日のスープにも！」「鶏肉を仕込むときに出るお出汁も活用したい！」 そんな想いから作ったメニュー『ほろほろ鶏のベトナムフォー風スープ』 中華の鉄人が仕込んだ鶏肉はお箸で崩れるほ < 続きを読む >

4月から毎週水曜日にスープカレーがスタートします！ こちらのスープカレーは昨年の６、７月の金曜日に提供して毎回完売御礼だった人気メニューをさらにブラッシュアップしたものです。 提供当日はプロのシェフが最終の味調整をしてく < 続きを読む >